★★トルタ ジャンドゥイヤ ¥500
「へーゼルナッツ風味のチョコレート“ジャンドゥイヤ”をたっぷり使った北イタリアピエモンテ地方のガナッシュケーキ」
上からビスキュイ、チョコレートクリーム、ビスキュイ、チョコレートクリーム、ビスキュイ
チョコレートクリームはとろける感じ
ふわっとナッツの風味がして美味しい
★トルタ リコッタ ¥400
「ヘルシーなリコッタチーズをたっぷり使い、しっとり焼き上げました」
ラムレーズンが味を引き締めている
ケーキ単体だと結構甘い
外観
パスティチェリア・バール ピアノピアーノ
大阪市西区京町堀2-6-29
06-6459-3719